- 社長のプライベート
伊勢参り 2017
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先日の横浜出張の際、お会いした多くの知人の方に
「今回はらーめん何杯食べて帰るのですか?」
という質問を多数の方より頂きました。
お会いしてまだ、一言もらーめんなんて言っていないのに、
周りが勝手に期待しているみたいです。(笑)
今回もらーめん仲間!?のメンバー『永田や仏壇店の永田社長』と
『焼肉「勢」の伊勢社長』でらーめん5連ちゃんをして参りました。
一杯目はみなとみらいのランドマークプラザにある麺屋 空海の
塩らーめん。コクのあるスープが特長でした。おいしかったですよ。
2杯目は桜木町にある元プロボクサー畑山隆則さんが経営する
尾道ラーメン 麺一筋 の「魂のラーメン」(しょうゆ味)。
魚介の香りがするらーめんで魚介系のスープが苦手な私は
特別美味しいとは思いませんでしたが、チャーシューなどの具は
バッチシでした。
3杯目からは新横浜ラーメン博物館です。
数年前に閉店し津波で流された気仙沼の老舗名物食堂を再現を
再現した気仙沼『かもめ食堂』のしょうゆらーめん。
素朴で懐かしい味で美味しかったです。
4杯目は「げんこつ屋」の塩らーめん。
ピリ辛風にして食べて正解でした。
5杯目は頑者のつけめん。
2月に食べた時は濃厚つけめんでしたが、濃厚すぎて苦しかったので、
今回は定番のつけめんです。
つけめんの名店だけに裏切りませんでした。
今回もしばらくらーめんはいいやと言うほど食べたのですが、早速6杯目の
お誘いがあり、迷った末にご丁重お断りしました。
いつしか恒例になったらーめん連ちゃんツアーも今後も楽しみです。
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株式会社 FUNE (フューネ)代表取締役
1975年、愛知県豊田市生まれ。
2005年、株式会社FUNE (フューネ) の代表取締役に就任。
(株式会社ミウラ葬祭センターが社名変更)
2代目社長として経営回復、葬祭関連事業の 拡大を図る。
2024年、創業70周年を迎える。
代表就任以来「感動葬儀。」をテーマに掲げ、サービスの向上に努めた結果、2011年には週刊ダイヤモンド誌調査による「葬儀社350 社納得度ランキング (2月14日発売)」で全国第1位に。
一方、 葬祭業者のための専門学校「フューネ クリエイトアカデミー」を設立するなど、葬祭の在り方からサービスに至るまで、同業他社への発信を続ける。
終活のプロ、 経営コンサ ルタントとしても全国で講演多数。
著書に『感動葬儀。 心得箇条』(現代書林)、『間違いだらけの終活』(幻冬舎)、『2代目葬儀社社長が教える絶対に会社を潰さない事業承継のイロハ 代替わりは社長の終活』(現代書林)がある。
●好きな食べ物:和牛
●嫌いなもの:イクラ・泡盛
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